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◆1杯抽出するための豆量、抽出量1杯：12g 180-200cc2杯：18g 360cc3杯：24g 540cc※基本目安なので好みに合わせて量を調節◆湯温82-83℃75℃（酸味） ー 82-83℃ ー 85℃（苦味）◆抽出方法1.全体に湯を注ぎ、豆を湿らせる。2.豆を蒸らす。（15-20秒）3.中央に湯を…